自贡粮食酒以荣县《旭水大曲》生产销售经营一百多年，在自贡市市場生产销售，很受市内外，国际上市客们的青睐，由于生产埸地，水资源和众多原因，以及受改革开放政策，去粗存精，以保证市内外原材料(即粮食)更加发挥作用，以生产更多更好人们所需求的质好物廉，群众喜爱的产品，最终停止生产。