因为面包采用了全新的低温开酥发酵工艺制作而成，利用低温进行发酵开酥，高温进行短时烘烤，两者相互结合，刚好可以将面包制作出外酥里软的状态。

另外面包里面的馅料，均是由空气进行打发，不仅使得馅料更加的均匀，而且能够获得空气一般的轻盈口感。

更采用了冷热两吃设计，不仅可以放进冰箱冷藏食用，而且可以利用微波炉进行加热食用。冰箱冷藏之后，里面的馅料犹如冰淇淋一般香软依旧。经过加热之后的馅料，一咬达到爆浆的效果，柔软细腻。