煤气省，但火不硬，没有燥柴油的干净，最好看做什么样的菜，需耍什么样的火了，需急火的最好用柴油的，纯菜用煤气的比较好一些，也可根据本人的做菜方法去选择自已的使用气炉，炒的菜最好火比较硬的比较好吃一些，纯的菜比较弱一点的火。