火碱化学名称是氢氧化钠，化学式是NaOH，式量为40。俗称烧碱苛性钠只能电离出一个氢氧根离子(OH-)故是一元强碱(PH＞7)，具有碱的通性。
氢氧化钠能与非金属元素单质反应，能与碱性氧化物或两性氧化物反应，能与两性氢氧化物反应，能与部分可溶性盐反应，能与部分活拨金属反应等.相关反应方程式分别是:
①NaOH + Cl2 == NaCl + NaClO
②2NaOH + SO2 == Na2SO3 + H2O
③2NaOH + Al2O3 = 2NaAlO2 + H2O
④2NaOH + Zn(OH)2 = Na2[Zn(OH)4]
⑤2NaOH+CuSO4 = Cu(OH)2↓(蓝色)+Na2SO4
⑥3NaOH+FeCl3 = Fe(OH)3↓(红褐色)+3NaCl
