关岳庙又称关帝庙，顾名思义，与关公和岳飞有着不解之缘。众所周知，关公是正直的化身，而岳飞更是一代忠臣，精忠报国，惊天泣地。

据说关岳庙的大部分香火都用来救灾办学，如此善举，更加令香客们赞不绝口，因此越来越多的香客慕名而来，关岳庙也因此成了泉州香火最旺的寺庙。