那得看你手的大小，一般大人的手，一把白糖大约25到30克，也就是半两左右，一斤白糖500克，一斤白糖大约有15把左右。如果手小点，一把白糖也就是20克。白糖不易多吃，烘焙糕点时，尽量少放糖，对身体不好。白糖室温不易放长时间容易滋生螨虫，如果买多了，放到冰箱冷冻储存。