食材

中筋面粉250g

糖浆100ml

枧水5g

食用油50ml

烹饪步骤

步骤 1/9

糖浆和枧水加一起混合

步骤 2/9

把食用油倒入糖浆中

步骤 3/9

搅拌至打发

步骤 4/9

面粉放入糖浆中，把面团揉均匀，然后放入冰箱半个小时

步骤 5/9

月饼皮和馅料四六开，月饼皮圈至圆形将馅料包入推至收口

步骤 6/9

放入模具中压平

步骤 7/9

放入空气炸锅15分钟，取出再刷蛋黄水后再放入锅中

步骤 8/9

刷完蛋黄水再开五分钟180度就这样了

步骤 9/9

装盘