用料

猪耳朵250克、青椒1个、红椒半个、油40克、盐适量、葱适量、蒜20克、生姜5克

做法

1、猪耳朵切丝

2、辣椒切丝.葱姜蒜生姜备用

3、油热锅加生姜蒜爆香

4、 加入辣椒翻炒.

5、加入猪耳朵翻炒均匀.加入葱

6、辣椒炒熟即可.加盐翻炒均匀即可出锅