查特绿属于草本类型的利口酒。法国修道院发明的一种驰名世界的利口酒，由130种不同的香草和香料制成并在橡木桶中陈酿。

其中有名的是绿查特酒（Chartreuseverte，酒精度高达55%，风味强烈浓郁）和黄查特酒（Chartreusejaune，酒精度为43%，口感更淡更甜）。