有两种可能：

1、新买的擀面杖，很可能是新鲜的树枝做的，还没用经过自然晾干就包装了，树枝桠经过密气包装后，树枝表面细胞死亡腐烂的气味所致。这样的情况只需要清洗一下擀面杖，并且晾干即可，不可用暴晒，否则会弯曲的。

2、制作工厂使用了防腐剂，一般以甲醛最有效，此种情况就需要不断的清洗了，使用酸性清洗液比较合适，能够中和甲醛，达到快速清除的目的。但是还是需要半个月以上才能够实现目标的。