蚕蛹煮十五分钟能熟。

蚕蛹又叫做小蜂儿、晚蚕蛹、原蚕蛹，是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。烹制后的蚕蛹不仅味道甜美，营养丰富，还是极为宝贵的动物性蛋白质来源，更多是用来提取数种化学药品的原料。蚕蛹适合油炸、水煮、爆炒、干煸等数种烹调方法，较为常见的菜肴有煮蚕蛹、香酥蚕蛹、孜然蚕蛹等。不管是什么做法，吃之前都必须要加热，煮沸后再进行烹调，其口感都是不错的。