2-7天。水晶月饼做好以后，存放的环境不同，保存的时间也会不一样。做好的水晶月饼，可以放在冰箱冷藏，能最多存放7天的时间。水晶月饼做好后，最好尽快食用，以免口感变硬。水晶月饼是传统节日食品，制作的主要原料为淀粉、白开水、糖浆等，成品后外形似水晶。