排骨 500g 、 鱿鱼 500g 、 啤酒 适量 、

姜蒜 适量

1、准备排骨、把排骨先煮一下（放姜煮）

2、准备鱿鱼、洗净、煮一下水、放点醋煮！

3、起油锅、放姜蒜、花椒、抄一会、放生抽、老抽、蚝油、糖（不喜欢可以不放）在放几滴醋、放啤酒、烧开、小火收汁放鸡精即可！