天麻和牛大力煲汤做法
主料:牛大力150g、天麻150g、猪骨350g 辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片 1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
2、牛大力刮去外皮,这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。
3、牛大力,天麻去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。 
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。 5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,然后放盐调味。
牛大力配什么煲汤
牛大力煲汤可以放入猪骨、枸杞、鸡肉、螺肉等食材。比如牛大力猪骨汤:
1、将牛大力切片,加上些干品土茯苓。
2、与一斤多猪骨头一起下锅,烧开后文火慢炖2小时加盐调味即可。牛大力也叫猪脚笠、金钟根、倒吊金钟、大力薯等,主要成分为蛋白质,淀...