答案是：列巴，东北人对于面包的叫法，来自俄语发音，不是方言。

又因为这种面包个头比较大，又称为大列巴。由俄罗斯传入，现已成为哈尔滨一绝。最著名的列巴，产自秋林公司。它需要经过三次发酵工艺，再加入啤酒花、以特有的椴木、柞木等烘烤而成，是极富特色的欧式食品。