因为外观的特点肉肉的，所以大家也亲切地叫它多肉植物，多肉植物大多胖胖的，叶片肥厚。养在花盆中萌萌哒，肥嘟嘟的，多肉品种繁多，而且大多数多肉植物都极耐旱，不怎么需要管理，很好养活。从学术的角度来说，多肉也称作为“多浆植物”或“肉质植物”。