性寒

油菜是性寒的食物，油菜花粉和油菜花蜂蜜也属于寒性，但是油菜籽油属于温性，所以在食用油菜的时候也需要适当根据自己的体质来选择。

油菜的属性是什么

油菜是属于凉性食材。油菜又名寒菜，喜冷凉，抗寒能力较强，其种子发芽的最低温度在4℃左右。对于体热的朋友可以多食，体性较寒的朋友谨慎食用。另外油菜花粉和油菜花蜂蜜也属于凉性，但是油菜籽油属于温性。