首先要检查高压锅排气是否正常，然后将食物放入锅中，然后将高压锅盖子盖好，然后开始正常烹饪食物，等食物煮好之后，观察限压阀掉下才能开盖。

如果比较着急，可以用冷水浇淋高压锅，强制内部冷却降压，这样限压阀能够快速掉落，打开盖子。