成色用来形容人一般是用来形容这个人某一方面的技术达到什么程度，也就是能力与本事的意思。

比如：在河南话里面木成色的意思指的是没成色，真不成材，真不会办事，意思是说某个人没出息。当然了，不是完全的贬义词，也是要看具体的语境来判断的。河南话，又称豫语，属汉语中原官话，是河南省境内的方言。