木炭长时间放置会变质吗

木炭长时间放置不会过期。碳原子在常温中化学性质稳定，就像水墨画一样，放几千年还是那个样。

不过如果长时间存放没有做好密封，或者存放在潮湿地方的话，由于木炭活性较大，倒是很容易吸潮以及吸附周边一些有毒有害的东西。烧烤的时候除了不容易点燃之外，就是最好先点燃一会，等木炭烧会儿之后，里面的其他东西挥发出来再烤会比较好。

其实，反正木炭不是很贵，建议最好买干燥的新木炭，不然点燃时候很费事的。

木炭长时间放置会变质吗

木炭长时间放置是不会变质的。炭元素的稳定性极高，木炭的成分都是炭，没有其他可以发生变质的成分，只要不接触火源是可以放置很久的。炭的这种特性早在千年以前就被认识并加以利用了。古人知道用木炭保护尸体能长久不腐，还可以把木头的一头烧成碳化埋土里可以防腐，现在的防腐木就是这个道理。

木炭长时间放置会变质吗

木炭的性质是非常稳定的，只要存放好，十年八年都不要紧。

在一些古代坟墓中，考古人员出土了上千年前被烧炭化的稻谷，可见炭是很稳定的。只要氧气不充足，炭的燃烧都会产生一氧化炭，这跟是否变质无关。