工艺:蒸
口味:甜味
时间:<数小时
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1、材料准备好,提前一夜浸泡
2、糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下,糯米中途洒水搅拌一下
3、黑糯米和小米上锅蒸熟
4、蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀
5、黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀
6、小米放猪油,白糖,盐拌匀
7、甜肠切片,红枣对半切开,去核
8、把配料放在碗里摆好
9、一层白糯米,一层黑糯米铺平
10、再一层小米,一层白糯米铺平
11、上锅蒸1小时左右
烹饪小贴士:
摆盘时可以按自己喜欢的造型,要反着摆,个人觉得放猪油好吃一点,介意的也可以不放