一叶 茶 用玻璃杯、白瓷盖碗最佳。
这样不仅可以让人观赏到茶叶在水中的"舞姿"，还能防止嫩茶被泡熟，失去了鲜嫩色泽和清鲜滋味。
但由于绿茶冲泡后，茶叶可能会浮于水面，不方便饮用、有时人们也会选择盖碗来泡绿茶，因为盖碗的好处就是可以用盖子把茶叶拂至一边。而且，像白瓷盖瓦，其保温性也强于玻璃杯，茶中的有效成分也容易浸出，从而得到更浓厚的茶汤。
最后要注意的是，无论是玻璃杯还是盖碗，均宜小不宜大，大则水多，茶叶易老。
水温不宜过高：控制在80℃～90℃。
一叶 茶 用什么泡
一芽一叶绿茶冲泡方法，置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。静待绿茶茶叶下沉 。绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮
