厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类。按安装的方式可分为独立式，普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动，电热两类，其中电热类又分为电阻式，红外式，微波式和电磁感应式。厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。