红焖大虾古称叫把手虾。

大青虾的做法有许多，大青虾怎么做美味，红焖大青虾最美味。红焖大虾是酒席上的一道不可或缺的主餐，一道經典菜。红焖大虾别称把手虾，红焖大青虾做起來很方便。

红焖大青虾选用的是新鮮的草虾全部的烹饪，起锅后全部菜色调鲜艳，胃口感重。虾仁所有是优质蛋白，钙的成分也很高，在做红焖大虾的情况下基本上无需别的的辅材，便是平时的油、盐、酱、醋。就可以做出美味可口。