铁锅用Q235b钢材加工好。Q235是A类等级钢，低碳素结构钢，市场上使用很普通的碳钢，铁素体金相组织，含碳量≤0.2％，硬度强度低，韧性好，加工锅需要的冲压丶机加等性能好，加工锅质量较好。Q235b与Q235一样，保化学成分和机械性能，还做常温冲击，是b类钢，加工锅更好。