买冰箱要注意什么:冷冻程度应重实用

冷冻力是衡量制冷器具的一项重要技术指标，但制冷器具用途各不相同。与商用、科研等特殊需要相比，家用电冰箱主要的技术性能不应该是制冷而应该是保鲜。过大的冷冻力不仅会无谓地增加用电量，且会破坏食品内部的组织和营养结构。对于讲究色香味的人来说“保鲜”是消费者购买冰箱的需要。