猕猴桃的植物细胞中饱含叶绿体，所以呈现绿色，猕猴桃酒也是绿色的，不是黄色。

     猕猴桃的病虫害很少，一般无需农药，是无农药污染的无公害果品。同时猕猴桃的主要功效都集中在果皮上，用它酿酒可以充分发挥果肉与果皮的营养价值，更利于吸收。