张裕樱田红葡萄酒是干红。

干红，是葡萄酒中一大类别，也是市场占有率非常的一类红酒，是指不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。

张裕是国产红酒的重要组成部分，是家喻户晓的红酒品牌，旗下不仅有干红，还有半干红、甜白、甜红等红酒，张裕干红葡萄酒只是张裕旗下重要的分支。