有生有熟。
寿司里的三文鱼不一定是熟的。一般寿司按分即生、半生、熟三种。普通的刺身寿司,都是生的,比如金枪鱼(鲔鱼)、三文鱼、发光鱼类、鲷鱼等。一种是半熟或三分之一熟,类似八爪鱼、螺肉。熟制的一般就是玉子、鳗鱼、香菇煮等
原创 | 2022-11-23 22:15:43 |浏览:1.6万
有生有熟。
寿司里的三文鱼不一定是熟的。一般寿司按分即生、半生、熟三种。普通的刺身寿司,都是生的,比如金枪鱼(鲔鱼)、三文鱼、发光鱼类、鲷鱼等。一种是半熟或三分之一熟,类似八爪鱼、螺肉。熟制的一般就是玉子、鳗鱼、香菇煮等
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