乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕哪个好吃

鲜奶蛋糕更好吃。

要说乳脂牛奶奶油和动物奶油的区别，实际上乳脂奶油其实就是动物奶油中的一种，动物奶油是由牛奶中的脂肪分离得到的，奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油两种，从口感上说，动物奶油更好一些，这种奶油口感细腻滑嫩，入口就化，从蛋糕中都能闻到淡淡的鲜奶气味。

乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕哪个好吃

鲜奶蛋糕要更好吃一点如纸糖糕和鲜奶蛋糕相比，鲜奶蛋糕是有些奶油直接打发而成的，如只蛋糕，是由鲜奶油添加其他物质。所形成的一款混合的奶油。