材料

对虾200克，淀粉，盐，白胡椒面，料酒，红萝卜，四季豆各适量

做法

1、对虾去壳，用淀粉、盐、白胡椒面、料酒腌制，豆切段，加几条红萝卜丝点缀一下。

2、起锅，对虾炒熟至八九成熟，盛起，再用蒜茸起锅炒豆和红萝卜，加盐，搅拌均匀，待豆豆基本熟时倒入对虾兜匀，上碟。