泰优3216口感很好，米香味浓郁，米粒软糯香甜口感很好，是特别好吃的优质米。

泰优3216是籼型三系杂交水稻品种。在长江上游作一季中稻种植，全生育期153.6天，比对照F优498晚熟1.3天。株高116.6厘米，穗长26厘米，每亩有效穗数15.5万穗，每穗总粒数180.4粒，结实率85.6%，千粒重30.0克。