沱茶，分为生沱茶和熟沱茶，沱茶是一种制成窝头状的紧压茶，生沱茶外观以墨绿色和军绿色为主，熟沱茶的外观以红褐色为主，冲泡沱茶要选用稍大旭温能好的茶具参茶，生沱茶是用晒青毛茶直接增压出来的茶，比较寒凉，适合夏季饮用，也是原味生沱茶

什么是原味生沱茶

沱茶，又称谷茶，是普洱茶的一种。它是形状呈碗臼形的紧压茶，酷似窝头，别具一格。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶两种。

我们一般所说的生沱茶指的是黑茶。