主料

莲藕2节

核桃仁适量

糖桂花适量

辅料

清水适量

白糖适量

1、 准备的原料。

2、 莲藕去皮。

3、 切小块。

4、 加入料理机，加上适量的水，不要多，漫过藕块就可以。

5、 搅打几分钟。

6、 过滤出藕渣，（藕渣做饼很好吃）

7、 过滤出的藕粉水加少许的白糖烧开。

8、 中小火慢慢熬煮，注意搅拌，待藕粉熬浓稠就可以。

9、 撒上核桃仁，糖桂花，拌匀就可以。