升糖高不高，主要看我们购买的玉米品种，买到甜的玉米，磨出来的玉米汁饮用后就升糖高的。如果买到的玉米不甜，榨岀来的玉米汁含糖也不高，饮用后升糖也不高的。破壁机只是一种破壁工具，本身没有升糖功能。所以，我们榨出来的玉米汁升不升糖，决定在购买的玉米成份。