1、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量 。

2、先把白菜切成条再洗干净控水备用 。

3、再把白菜条摆在碗里，准备蒸 。

4、烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟 。

5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌而成 。

6、锅烧七成热，把蒜末先放下去煸香，再把淀粉水倒入 。再次烧滚即可 。

7、关火，把酱料烧在蒸好的白菜上，好吃不上火的蒸白菜做好啦 。