为什么称此吃起来有土腥味

农贸市场买回来的蛏子一定要放在水里面,多养几个小时,里面少许盐,这样可以把里面的沙子都吐出来,一定要把蛏子洗干净,以后放在油锅里爆炒,放点料酒少许盐,多放点姜葱,这样就没有多大的土腥味了,有的称子不新鲜就有点土腥味,那就不可以吃了