您好，开了瓶的马爹利喝一半，有两种方法可以较好地储存。

一是用软木塞塞紧瓶口，在瓶子上半部分用棉花包裹，放在木质容器里。这是最好的方法，防止挥发，同时可以保证酒的纯度。

二是倒出来密封玻璃容器冷藏，这种方法不如第一种，但是储存两到三个月应该也没问题。