外皮发霉不可以吃了，新鲜栗子外皮发霉里面虽然有的没有坏但是会有毒素的。可以买没有发霉新鲜栗子的也很便宜，5块钱一斤。栗子煮熟了吃起来很香甜比较受别人的欢迎。糖炒栗子味道也不错但是价格有点贵。你买的新鲜栗子拿回家用微波炉或者烤箱烤熟更划算。