白巧克力慕斯:白巧克力145G、牛奶135G、君度酒8G、吉利丁片10G、淡奶油200G装饰:巧克力适量

做法

1、首先制作饼底,烤箱预热170度。蛋白打至有大气泡的时候加入砂糖,打发至6-7分发,提起打蛋头有鹰嘴弯钩