足赤就是指黄金的含量，一般在百分之99、99即可定义为足赤。

黄金首饰是指以黄金为主要原料制作的首饰。黄金的化学符号为Au，比重为17、4，摩氏硬度为2、5。黄金首饰从其含金量上可分为纯金和K金两类。纯金首饰的含金量在百分之99以上，最高可达百分之99、99，故又有九九金、十足金、赤金之称。