不多。

桂鱼有刺。不论是哪种鱼类，它们的外观和生活环境如何，有一些构造可以说是共同的，鱼刺就是其中之一。鱼刺对于桂鱼来说并不是可有可无的一种构造，而是十分重要的。它们的体内有刺，身体外部也有刺。体内的刺可以支撑起桂鱼的身体，外部的刺则可以保护它们。不过，桂鱼的鱼刺并不多，细刺很少，所以非常适合食用。