燃气灶主要由进气管、喷嘴、燃烧器、锅支架、承液盘、灶面和开关构成。

天然气的主要成分是甲烷，它是自气田或油田开采出来，经过净化和处理后送入城市用户的一种优质燃气，和氧气（或空气）混合后能够发生燃烧或爆炸，天然气的密度比空气略轻。

它在低温高压条件下，能够由气体变为液体，体积缩小为原来的1/600，它具有易燃、易爆、无毒的特点。