中国的梨主要种植在北方。红啤梨、青啤梨、加州梨属于西洋梨，主要种植地带为烟台、大连，渭北黄土高原。

青啤梨，含有大量果糖，可迅速被人体吸收，其中钾可以维持人体细胞与组织的正常功能，可调节血压维他命C可以保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合，另可保持皮肤弹性、水分与白皙而果胶是可溶性纤维，能有效降低胆固醇。