煤气灶只有中间有火是怎么回事，可能有以下两个原因:

1、可能是风门的位置不对，用户可以先往顺时针方向稍微调整，如果周围开始有火，就继续顺时针方向调整，如果连中间的火也开始变小，则需要往逆时针方向进行调整。

2、可能是外圈的出气孔被堵塞，用户需要将气孔取下，然后用细铁丝或针进行疏通。因为煤气泄漏是非常危险的，所以如果用户没有相关操作经验，建议找专业人员处理，避免事故发生。