不洗保存好，李子不能洗是因为清洗后的李子表面带有水分，保存时容易变质变味，其保存时要将表面的水分擦拭干净，延长其保存时间。李子在保存时，可以将其放置在常温阴凉的位置保存，避免阳光直射，减少水分流失也可以将其放入冰箱中冷藏保存，保存温度在四度左右即可。