1、在模具的下边放上1个竞杯子，用吹风机沿看模具四边吹1分钟左右。

2、慕斯遇热变软，挨着模具的边缘化开，这时，用手轻轻往下拉，模具围边就落下来了。

3、另一种方法适用于用慕斯圏做的慕斯蛋糕：手上戴上塑胶手套，把毛巾在热水里泡一下，再抒干水分，用热毛巾围在慕斯圏的四周半分钟左右。

4、轻轻把模具社提，模具与蛋糕轻粉离。