毛铺窖酒是勾兑酒。

粮食白酒的原料以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

而毛铺窖酒以小曲清香型白酒为主体，融合浓香、酱香型原酒精华，经陶缸多年陈酿老熟而成。从小曲清香型原酒中精选基础酒，再从一万吨陶缸陈酿原酒中择优选择最终用酒。

由此可见毛铺窖酒是勾兑酒。