木瓜膏是历史悠久的传统食物,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵食物。

木瓜膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状,似凉粉,也可热饮。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,现在很多人都把木瓜膏当作饮料