能盛316斤水。接照普通锅的形状特点，设计上近似于一个倒圆锥体。圆锥体的体积公式V＝1／3兀r2h，那么口径1.1米的锅也就是指锅的直径是1.1米，半径也就是0.55米，口径1.1米的锅垂直深度大概是50厘米，也就是0.5米，那么锅的容积＝1／3×3.14×0.55×0.55×0.5＝0.158立方米，水的密度是1吨／立方米，所以盛水质量＝0.158×1＝0.158吨＝0.158×2000＝316斤。